Юрченко, Олег ІвановичЧерножук, Тетяна ВасилівнаПантелеймонов, Антон ВіталійовичБакланова, Лариса ВолодимирівнаБакланов, Олександр МиколайовичYurchenko , Oleg I.Chernozhuk , Tetjana V.Panteleimonov, Anton V.Baklanova, Larisa V.Baklanov, Olexander M.2024-03-302024-03-302023Юрченко, Олег Іванович. Аналітична хімія кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод : монографія / О.І. Юрченко, Т.В. Черножук, А.В. Пантелеймонов, Л.В. Бакланова, О.М. Бакланов. – Харків : Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна, 2023. – 298 с.978-966-285-751-1УДК628.54: 66.084:532.528 А 64https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/18347Наукове видання. Електронний примірник монографії складається з 298 сторінок, але на третій сторінці у бібліографічному описі вказано 296 сторінок – це тому, що на момент складання бібліографічного опису електронний примірник не мав двох попередніх титульних сторінок, які були приєднані пізніше при формуванні файлу монографіїУ монографії систематизовано дані досліджень щодо аналітичної хімії кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод. Наведено систему методик аналізу кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод, що дозволяє визначати вміст основної речовини, макро- і мікродомішок з використанням різних методів аналізу. Поряд з конкретними методиками аналізу надано деякі результати теоретичних і експериментальних досліджень в області використання ультразвуку в якості аналітичного сигналу та для інтенсифікації пробопідготовки кухонної солі та розсолів для визначення мікродомішок. Наведено відомості щодо використання надвисокочастотного ультразвуку та одночасної дії ультразвуку надвисокої та низької частот для інтенсифікації пробопідготовки та для ініціювання сонолюмінесценції у методі сонолюмінесцентна спектроскопія. Призначена для хіміків-аналітиків, що займаються питаннями аналізу кухонної солі, розсолів і високомінералізованих вод. Буде корисна студентам, магістрам та аспірантам, що займаються питаннями аналізу кухонної солі, розсолів та високомінералізованих вод.ukNATURAL SCIENCES::Chemistryаналітична хіміякухонна сільрозсоливисоко мінералізовані водиосновна речовинадомішкитоксичні елементиметоди хімічного аналізуультразвукanalytical chemistrytable saltbrineshighly mineralized watersmain substanceimpuritiestoxic elementsmethods of chemical analysisultrasoundMonograph