ТЕХНОЛОГІЧНІ ІННОВАЦІЇ У ВИРОБНИЦТВІ СИРУ КАМАМБЕР З ВИКОРИСТАННЯМ КОЗЯЧОГО МОЛОКА ТА СПЕЦІЙ
| dc.contributor.author | Мельник, І.М. | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-01T08:24:10Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T20:56:04Z | |
| dc.date.available | 2024-10-01T08:24:10Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Мельник І. М. Технологічні інновації у виробництві сиру камамбер з використанням козячого молока та спецій / І. М. Мельник // Освіта та технології для розвитку суспільства : зб. тез доп. LVIII наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти академії ( м. Харків, 13–17 листоп. 2023 р) / Укр. інж.-пед. акад. ; за заг. ред. Г. С. Грінченко. – Харків, 2023 – Т. 2. - С. 105. | |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/35173 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | Українська інженерно-педагогічна академія | uk_UA |
| dc.title | ТЕХНОЛОГІЧНІ ІННОВАЦІЇ У ВИРОБНИЦТВІ СИРУ КАМАМБЕР З ВИКОРИСТАННЯМ КОЗЯЧОГО МОЛОКА ТА СПЕЦІЙ | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Збірник тез доповідей LVIII науково–практичної конференції листопад 2023 р. _Том 2-105.pdf
- Розмір:
- 258,05 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис: