Перспективи впровадження екологічного менеджменту у роботу готельних підприємств України
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
Анотація
Роботу присвячено дослідженню особливостям та перспективам впровадження екологічного менеджменту у роботу готельних підприємств України. Висвітлено теоретичні основи дослідження діяльності готельних підприємств на засадах екологічного менеджменту. Проаналізовано перспективи впровадження екологічного менеджменту. Розроблено практичні рекомендації щодо впровадження екологічного менеджменту у діяльність готельних підприємств.
The work is devoted to the study of the features and prospects of the implementation of environmental management in the work of hotel enterprises of Ukraine. The theoretical foundations of the study of the activities of hotel enterprises based on the principles of environmental management are highlighted. The prospects for the introduction of environmental management are analyzed. Practical recommendations on the implementation of environmental management in the activities of hotel enterprises have been developed.
The work is devoted to the study of the features and prospects of the implementation of environmental management in the work of hotel enterprises of Ukraine. The theoretical foundations of the study of the activities of hotel enterprises based on the principles of environmental management are highlighted. The prospects for the introduction of environmental management are analyzed. Practical recommendations on the implementation of environmental management in the activities of hotel enterprises have been developed.
Опис
Керівник: Парфіненко Тетяна Олексіївна, кандидат педагогічних наук, доцент кафедри міжнародної електронної комерції та готельно-ресторанної справи (кафедри готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій)
Бібліографічний опис
Кочкіна, Поліна Владиславівна. Перспективи впровадження екологічного менеджменту у роботу готельних підприємств України : кваліфікаційна робота бакалавра : спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа» : освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа» / П. В. Кочкіна ; кер. Т. О. Парфіненко. – Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2023. – 86 с.