Розробка проєкту заміського готельно-ресторанного комплексу «Blue Lakes Resort» у Донецькій області
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
Анотація
Робота присвячена аналізу, плануванню та розробці проєкту сучасного готельно-ресторанного комплексу, що спрямований на підвищення туристичної привабливості регіону. Робота складається з 3 розділів: першого розділу – теоретичного, в якому описуються загальні основи діяльності готельно-ресторанних комплексів; другого розділу – аналітичного, він присвячений концептуальним засадам проєктованого закладу; третього розділу, що включає розрахунки різних груп приміщень, характеристику об’ємно-планувальних рішень та економічну оцінку проєкту.
The work is dedicated to the analysis, planning, and development of a modern hotel and restaurant complex project aimed at enhancing the region`s tourism appeal. The work consists of three chapters: the first chapter is theoretical, which describes the general fundamentals of the operation of the hotel and restaurant complexes; the second chapter is analytical, which is dedicated to conceptual foundations of the designed establishment; and the third chapter includes calculations of various groups of premises, a description of the spatial planning solutions, and an economic evaluation of the project.
The work is dedicated to the analysis, planning, and development of a modern hotel and restaurant complex project aimed at enhancing the region`s tourism appeal. The work consists of three chapters: the first chapter is theoretical, which describes the general fundamentals of the operation of the hotel and restaurant complexes; the second chapter is analytical, which is dedicated to conceptual foundations of the designed establishment; and the third chapter includes calculations of various groups of premises, a description of the spatial planning solutions, and an economic evaluation of the project.
Опис
Керівник: Горєлков Дмитро Вікторович, кандидат технічних наук, доцент кафедри міжнародної електронної комерції та готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Труш, Анастасія Сергіївна. Розробка проєкту заміського готельно-ресторанного комплексу «Blue Lakes Resort» у Донецькій області : кваліфікаційна робота бакалавра : спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа» : освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа» / А. С. Труш ; кер. Д. В. Горєлков. – Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2024. – 107 с.