Бізнес план відкриття кафе-хостелу
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
Анотація
Робота присвячена розробці бізнес плану відкриття кафе-хостела. Висвітлено особливості та специфіка формату даного закладу. Розроблено бізнес план відкриття кафе-хостелу. Проаналізовані загрози, можливості та фінансові перспективи проєкту.
The work is devoted to the development of a business plan for opening a cafe hostel. Features and specifics of the format of this institution are highlighted. A business plan for opening a cafe-hostel has been developed. Analyzed threats, opportunities and financial prospects of the project.
The work is devoted to the development of a business plan for opening a cafe hostel. Features and specifics of the format of this institution are highlighted. A business plan for opening a cafe-hostel has been developed. Analyzed threats, opportunities and financial prospects of the project.
Опис
Керівник: Гревцева Наталія В’ячеславівна, кандидат технічних наук, професор кафедри міжнародної електронної комерції та готельно-ресторанної справи (кафедри готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій)
Ключові слова
SOCIAL SCIENCES, бізнес-план, кафе-хостел, концепція кафе-хостелу, меню та цінова політика, інвестиційні витрати, джерело фінансування, маркетингова стратегія, план просування, ризики, методи зменшення ризиків, точка беззбитковості, необхідні вкладення, прибуток проекту, рентабельність проекту, термін окупності проекту
Бібліографічний опис
Дюба, Микита Андрійович. Бізнес план відкриття кафе-хостелу : кваліфікаційна робота бакалавра : спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа» : освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа» / М. А. Дюба ; кер. Н. В. Гревцева. – Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2023. – 45 с.