НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ТА УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСУ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
| dc.contributor.author | Гладкоскок, А.А. | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-03T07:20:08Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T21:00:21Z | |
| dc.date.available | 2025-01-03T07:20:08Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Гладкоскок А. А. Наукове обґрунтування та удосконалення технології кексу оздоровчого призначення / А. А. Гладкоскок // Освіта та технології для розвитку суспільства : збірник тез доповідей LIX Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти (м. Харків, 18-22 листоп. 2024 р) / Навч.-наук. ін-т «Українська інженерно-педагогічна академія» ; за заг. ред. Г. С. Грінченко. – Харків, 2024. – С. 115. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/35573 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ННІ "Українська інженерно-педагогічна академія" | uk_UA |
| dc.subject | рецептура кексу | uk_UA |
| dc.subject | харчова цінність | uk_UA |
| dc.subject | гарбузовий порошок | uk_UA |
| dc.title | НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ТА УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСУ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |