ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА БЛЮД ИЗ ТВОРОГА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

dc.contributor.author	Коновалова, К. И.
dc.date.accessioned	2012-05-18T11:46:05Z
dc.date.accessioned	2026-09-28T19:40:45Z
dc.date.available	2012-05-18T11:46:05Z
dc.date.issued	2012-05-18
dc.description	Формирование ассортимента блюд из творога функционального назначения [Текст] / К. И. Коновалова ; рук. работы Л. Ф. Павлоцкая // Студентська наукова конференція (45-а ; листопад-грудень 2010 р. ; Харків). Ч. 2. Секції : Хімії, нафтоорганічного синтезу та хімічних технологій. Технології харчової промисловості. Технологій та дизайну : збірник тез доповідей / Укр. інж.-пед. акад. - Х. : [б. в.], 2010. - С. 18.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/28144
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.title	ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА БЛЮД ИЗ ТВОРОГА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU

Файли

Зараз показуємо 1 - 1 з 1