АНАЛІЗ РИЗИКІВ ТА АЛГОРИТМ КОРИГУВАЛЬНИХ ДІЙ ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ВИРОБНИЦТВА ВАРЕНИХ КОВБАС
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Українська інженерно-педагогічна академія
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Лазарєва,Т. А. Аналіз ризиків та алгоритм коригувальних дій для забезпечення якості виробництва варених ковбас / Т. А. Лазарєва, І. В. Цихановська // Якість, стандартизація та метрологічне забезпечення: матеріали міжнародної наук.-практ. конф. (м. Харків, 25-26 січня 2022 р.] / за заг. ред. д-ра техн. наук, проф. Р. М. Тріща, канд. техн. наук доц. Г. С. Грінченко ; Укр. інж.-пед. акад. – Харків : УІПА, 2022. – С. 65-66.