Система імпедансної спектроскопії біологічних рідин і суспензій

Abstract

Дисертація присвячена розробці та апробації системи імпедансної спектроскопії для аналізу та вимірювання електрофізичних властивостей біологічних матеріалів, рідин і суспензій. Методом імпедансної спектроскопії досліджено суспензії наночастинок металів, підтверджено ефективність непрямого методу вимірювання масової частки металів у водній суспензії. Показано ефективність методу імпедансної спектроскопії для експрес-аналізу нативності та вимірювання жирності молозива. Диссертация посвящена разработке и апробации системы импедансной спектроскопии для анализа и измерения электрофизических свойств биологических материалов, жидкостей и суспензий. Проблема исследования электрофизических свойств является важной прикладной задачей практически для всех отраслей медицины, химии, фармации, физики и других отраслей, требующих исследований свойств и структуры вещества. Особое значение в развитии экспресс-методов анализа концентрационных зависимостей бинарных растворов, идентификации и изучения структуры веществ имеет метод импедансной спектроскопии.Antonenko Ye. The impedance spectroscopy system for biological fluids and suspensions. – Manuscript. The thesis for scientific degree of candidate of physical and mathematical sciences, specialty 01.04.01 - physics of devices, elements and systems. – V.N. Karazin Kharkiv National University, Kharkiv, 2021. The thesis is devoted to the development and approbation of an impedance spectroscopy system for the analysis and measurement of the electrophysical properties of biological materials, liquids and suspensions. Suspensions of metal nanoparticles were investigated by impedance spectroscopy, and the efficiency of the indirect method of measuring the mass fraction of metals in an aqueous suspension was confirmed. The efficiency of the method of impedance spectroscopy for rapid analysis of nativeness and measurement of fat content of biological samples and dairy products is shown.