ТЕХНОЛОГИЯ ОВОЩНЫХ МАРИНАДОВ С ПОНИЖЕНИЕМ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
| dc.contributor.author | Миркушова, И. В. | |
| dc.date.accessioned | 2012-05-18T11:57:42Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T19:42:15Z | |
| dc.date.available | 2012-05-18T11:57:42Z | |
| dc.date.issued | 2012-05-18 | |
| dc.description | Технология овощных маринадов с понижением кислотно-щелочного баланса для геродиетического питания [Текст] / И. В. Миркушова ; рук. работы Е. В. Жуков // Студентська наукова конференція (45-а ; листопад-грудень 2010 р. ; Харків). Ч. 2. Секції : Хімії, нафтоорганічного синтезу та хімічних технологій. Технології харчової промисловості. Технологій та дизайну : збірник тез доповідей / Укр. інж.-пед. акад. - Х. : [б. в.], 2010. - С. 25. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/28287 | |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.title | ТЕХНОЛОГИЯ ОВОЩНЫХ МАРИНАДОВ С ПОНИЖЕНИЕМ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО БАЛАНСА ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |