Обґрунтування бізнес-плану відкриття кав'ярні (на прикладі кав’ярні «Coffeeine»)
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
Abstract
Результатом дипломної роботи є обґрунтування бізнес-плану кав’ярні, розроблення шляхів підвищення конкурентоспроможності та усунення ризиків, дослідження бізнес-планування в цілому та вдале використання знань, що належать до компетенції фахівця у готельно-ресторанній справі та придбання практичних навичок роботи за фахом.
Description
Керівник: Більовська Ольга Олександрівна, кандидат економічних наук, доцент кафедри міжнародної електронної комерції та готельно-ресторанної справи
Citation
Мокра, Аліна Владиславівна. Обґрунтування бізнес-плану відкриття кав'ярні (на прикладі кав’ярні «Coffeeine») : кваліфікаційна робота бакалавра : спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа» : освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна справа» / А. В. Мокра ; кер. О. О. Більовська. – Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2024. – 54 с.