ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА «КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ» C ДОБАВЛЕНИЕМ КЛЕТЧАТКИ ПШЕНИЦЫ
| dc.contributor.author | Шопина, К. О. | |
| dc.date.accessioned | 2012-05-18T12:09:52Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T19:43:50Z | |
| dc.date.available | 2012-05-18T12:09:52Z | |
| dc.date.issued | 2012-05-18 | |
| dc.description | К. О. Технология приготовления блюда «Котлеты натуральные» c добавлением клетчатки пшеницы [Текст] / К. О. Шопина ; рук. работы: Т. А. Лазарева, С. И. Бухкало // Студентська наукова конференція (45-а ; листопад-грудень 2010 р. ; Харків). Ч. 2. Секції : Хімії, нафтоорганічного синтезу та хімічних технологій. Технології харчової промисловості. Технологій та дизайну : збірник тез доповідей / Укр. інж.-пед. акад. - Х. : [б. в.], 2010. - С. 29. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/28432 | |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.title | ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА «КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ» C ДОБАВЛЕНИЕМ КЛЕТЧАТКИ ПШЕНИЦЫ | ru_RU |
| dc.type | Other | ru_RU |