Товарознавство та комерційна діяльність : методичні вказівки для організації самостійної роботи здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня денної та заочної форм здобуття освіти за спеціальностями 071 «Облік і оподаткування», 073 «Менеджмент», 075 «Маркетинг», 076 «Підприємництво та торгівля» [Електронний ресурс]

Abstract

В методичних вказівках для організації самостійної роботи студентів викладені основні аспекти теоретичних основ товарознавчої діяльності установ торгівлі, організації та проведення контролю якості і безпечності харчових продуктів із застосуванням сучасних методів; напрями комерційної діяльності та налагодження її ефективності на ринку товарів і послуг.

The methodological instructions for organizing students' independent work set out the main aspects of the theoretical foundations of the commodity activities of trade institutions, organization and conduct of quality and food safety control using modern methods; directions of commercial activity and establishing its effectiveness in the market of goods and services.