Організація ресторанного бізнесу : методичні рекомендації до практичних та семінарських занять, самостійної роботи та виконання індивідуальних завдань для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня освітньої програми «Туристичний бізнес») [Електронний ресурс]

Abstract

Видання містить програму навчальної дисципліни, методичні матеріали до семінарських занять, організаційно-методичні рекомендації до самостійної роботи здобувачів вищої освіти та проведення контролю знань, методичні рекомендації до написання науково-дослідних (індивідуальних), теоретичні питання для підготовки до підсумкового контролю. Методичні рекомендації розроблені для здобувачів вищої освіти освітньої програми «Туристичний бізнес».

The publication contains the curriculum of the academic discipline, methodological materials for seminar classes, organizational and methodological guidelines for independent work of higher education students and knowledge assessment, methodological recommendations for writing research (individual) assignments, and theoretical questions for preparation for the final assessment. The methodological guidelines are developed for students of the “Tourism Business” program.