ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ФІТОСИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ХЛІБА
| dc.contributor.author | Криворучко, Г. В. | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-13T08:20:36Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T21:00:49Z | |
| dc.date.available | 2025-01-13T08:20:36Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Криворучко Г. В. Перспективи використання фітосировини в технології хліба / Г. В. Криворучко // Освіта та технології для розвитку суспільства : збірник тез доповідей LIX Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти (м. Харків, 18-22 листоп. 2024 р) / Навч.-наук. ін-т «Українська інженерно-педагогічна академія» ; за заг. ред. Г. С. Грінченко. – Харків, 2024. – С. 197-198. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/35613 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ННІ "Українська інженерно-педагогічна академія" | uk_UA |
| dc.subject | продукти харчування | uk_UA |
| dc.subject | виготовлення хлібу | uk_UA |
| dc.subject | харчова цінність хліба | uk_UA |
| dc.title | ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ФІТОСИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ХЛІБА | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 13) Криворучко Г.pdf
- Розмір:
- 270,38 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
- тези