Технологія харчових виробництв : методичні вказівки до виконання реферату для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня денної форми здобуття освіти спеціальності G13 «Харчові технології» [Електронний ресурс]

Abstract

Методичні вказівки призначені для використання здобувачами вищої освіти спеціальності G13 Харчові технології ступеня вищої освіти бакалавр під час виконання реферату з дисципліни «Технологія харчових виробництв». У методичних вказівках зазначено мету виконання реферату, визначено організацію виконання реферату здобувачами вищої освіти, наведено його структуру та рекомендації до написання структурних елементів реферату, подано вимоги до його оформлення, порядок проведення захисту рефератів, наведено критерії оцінювання робіт.The methodological guidelines are intended for the use by the bachelor degree students majoring in G13 Food Technology when completing an essay for the course "Food Technologies". These guidelines define the purpose of the essay, offer advice on how to write it, outline its structure, and provide recommendations for composing its structural elements. They also include requirements for formatting, the procedure for essay defense, and criteria for evaluation.