ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ДІЄТИЧНИХ КОТЛЕТ З ЯЛОВИЧИНИ ПІДВИЩЕНОЇ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ
| dc.contributor.author | Гавриленко, Д.В. | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-02T08:52:26Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T21:00:20Z | |
| dc.date.available | 2025-01-02T08:52:26Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Гавриленко Д. В. Інноваційна технологія дієтичних котлет з яловичини підвищеної біологічної цінності / Д. В. Гавриленко // Освіта та технології для розвитку суспільства : збірник тез доповідей LIX Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти (м. Харків, 18-22 листоп. 2024 р) / Навч.-наук. ін-т «Українська інженерно-педагогічна академія» ; за заг. ред. Г. С. Грінченко. – Харків, 2024. – С. 110-111. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/35570 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ННІ "Українська інженерно-педагогічна академія" | uk_UA |
| dc.subject | м’ясні страви | uk_UA |
| dc.subject | технології виробництва функціонального м’ясного продукту | uk_UA |
| dc.subject | використання Ламінарії | uk_UA |
| dc.title | ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ДІЄТИЧНИХ КОТЛЕТ З ЯЛОВИЧИНИ ПІДВИЩЕНОЇ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 6) Гавриленко Д.pdf
- Розмір:
- 155,2 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
- тези