ВИКОРИСТАННЯ МЕДУ У ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯКОГО МОРОЗИВА ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
| dc.contributor.author | Ніколенко, О.В. | |
| dc.date.accessioned | 2016-09-21T12:13:39Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T20:17:15Z | |
| dc.date.available | 2016-09-21T12:13:39Z | |
| dc.date.issued | 2016-09 | |
| dc.description.abstract | Харчування людини має вагому роль у захисті організму від багатьох шкідливих факторів та надає лікувально-профілактичну дію. З розвитком технічного прогресу людина піддається все більшому негативному впливу через продукти харчування. Головною причиною залишається економічний аспект виготовлення того чи іншого продукту, саме тому набули широкого розповсюдження штучні барвники, консерванти, емульгатори, стабілізатори та ін. За рахунок цього з’являєтья все більше хвороб кишково-шлункового тракту, що набувають статусу «хвороб цивілізації». | en_US |
| dc.description.sponsorship | УІПА | en_US |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/31516 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.subject | харчування людини | en_US |
| dc.subject | продукти харчування | en_US |
| dc.subject | негативний вплив продуктів харчування | en_US |
| dc.subject | хвороби кишково-шлункового тракту - «хвороба цивілізації» | en_US |
| dc.subject | м’яке морозиво | en_US |
| dc.subject | м’яке морозиво оздоровчого призначення | en_US |
| dc.title | ВИКОРИСТАННЯ МЕДУ У ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯКОГО МОРОЗИВА ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1