Професійна підготовка фахівців з технологій легкої промисловості для впровадження інструментів ощадливого виробництва у швейній промисловості для підвищення продуктивності

Abstract

Стрімкий порив скоротити час виконання робіт і відходи шляхом переходу на економічне та адаптивне виробництво викликав у дослідників і практиків термінову потребу застосовувати нові інструменти та методи для мінімізації відходів. Ця робота зосереджена на застосуванні картографування потоку створення вартості в швейній промисловості для впровадження системи ощадливого виробництва. Об’єкт дослідження – процес професійної підготовки фахівців з технологій легкої промисловості. Предмет дослідження – професійна підготовка фахівців з технологій легкої промисловості для впровадження інструментів ощадливого виробництва у швейній промисловості для підвищення продуктивності. Мета дослідження – теоретично обгрунтувати та розробити дидактичний проєкт факультативного заняття на тему «Впровадження інструментів ощадливого виробництва у швейній промисловості для підвищення продуктивності». Відповідно до мети, об’єкту, предмету дослідження сформульовані і вирішувалися наступні завдання: 1. Здійснити аналіз психолого-педагогічної, науково-методичної та спеціальної літератури з метою виявлення особливостей процесу професійної підготовки фахівців з технологій легкої промисловості. 2. Розробити дидактичний проєкт факультативного заняття «Впровадження інструментів ощадливого виробництва у швейній промисловості для підвищення продуктивності» для підготовки фахівців з технологій легкої промисловості. Для досягнення сформульованої мети та завдань використано комплекс взаємодоповнюючих методів дослідження: ‒ теоретичні методи ‒ аналіз наукової, психолого-педагогічної та методичної літератури з досліджуваної проблеми; проєктування для обґрунтування теоретичних засад і методичних аспектів розроблення дидактичного проєкту заняття. Новизна одержаних результатів та їх теоретичне значення полягає у тому, що знайшли подальшого розвитку положення щодо змісту та технологій реалізації дидактичного проєкту з теми «Впровадження інструментів ощадливого виробництва у швейній промисловості для підвищення продуктивності» для підготовки фахівців з технологій легкої промисловості. Практичне значення одержаних результатів у тому, що розроблено дидактичний проєкт з теми «Впровадження інструментів ощадливого виробництва у швейній промисловості для підвищення продуктивності» для здобувачів вищої освіти. Розроблений дидактичний проєкт доцільно використовувати у закладах вищої освіти та навчальних курсах підприємств, організацій.The rapid drive to reduce lead times and waste by moving to lean and adaptive manufacturing has created an urgent need for researchers and practitioners to apply new tools and methods to minimize waste. This paper focuses on the application of value stream mapping in the apparel industry to implement a lean manufacturing system. The object of the research is the process of professional training of specialists in light industry technologies. The subject of the study is the professional training of light industry technology specialists for the implementation of lean production tools in the garment industry to increase productivity. The purpose of the study is to theoretically substantiate and develop a didactic project of an optional class on the topic "Implementation of lean production tools in the garment industry to increase productivity." In accordance with the goal, object, subject of the research, the following tasks were formulated and solved: 1. To carry out an analysis of psychological-pedagogical, scientific-methodical and special literature in order to identify the peculiarities of the process of professional training of specialists in light industry technologies. 2. Develop a didactic project of the optional class "Introduction of lean production tools in the garment industry to increase productivity" for the training of specialists in light industry technologies. To achieve the formulated goal and tasks, a set of complementary research methods was used: ‒ theoretical methods ‒ analysis of scientific, psychological-pedagogical and methodical literature on the researched problem; designing for substantiation of the theoretical foundations and methodological aspects of the development of the didactic project of the lesson. The novelty of the obtained results and their theoretical significance lies in the fact that they found further development of the provisions regarding the content and technologies of the didactic project implementation on the topic "Implementation of lean production tools in the garment industry to increase productivity" for the training of specialists in light industry technologies. The practical significance of the obtained results is that a didactic project on the topic "Implementation of lean production tools in the garment industry to increase productivity" has been developed for students of higher education. The developed didactic project should be used in higher education institutions and training courses of enterprises and organizations.