Вплив фізико-хімічних чинників середовища на міжклітинну адгезію лактобактерій Streptococcus thermophilus та еритроцитів людини
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна
Abstract
Запропоновано методику для вивчення міжклітинної адгезії та показано
можливість її використання для вивчення адгезії бактерій на еритроцитах людини.
Визначено, що рН та іонна сила середовища впливають на адгезію S. thermophilus на
еритроцитах та не впливають на поверхневий заряд клітин.
Встановлено вплив електростатичних взаємодій на перший етап адгезійного
процесу. Виявлено високі кореляційні залежності між експериментально
визначеним показником адгезії та теоретично розрахованими дебаївським радіусом
і поверхневим потенціалом еритроцитів при варіюванні концентрації NaCl.
Показано, що присутність двовалентних катіонів зменшує кількість адгезованих
лактобактерій на еритроцитах, що свідчить про те, що адгезивні молекули даних
клітин не активуються цими катіонами. За допомогою методу спектрофотометрії
виявлено різноспрямований вплив іонів Са2+ та Mg2+ на поверхневий заряд
еритроцитів та лактобактерій. На основі математичної моделі обчислено імовірність
установлення зв’язку між лактобактеріями та еритроцитами в залежності від
концентрації іонів кальцію в середовищі. Встановлено вплив катіонів Ca2+ на
адгезійного процесу. Досліджено вплив різних кріопротекторів на поверхневий
заряд еритроцитів та їх адгезивну здатність.
Description
Citation
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата фізико-математичних наук