<link rel="stylesheet" href="styles.f3b1fba60ec7970c.css">

РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ М’ЯСНИХ ПАШТЕТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИЙОМІВ МОЛЕКУЛЯРНОЇ КУХНІ

Ескіз

Файли

Сборник студ конф-7.pdf (221,62 KB)

Дата

2017

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

Бібліографічний опис

URI

https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/33374

Посилання на пов’язаний ресурс

Колекції

Тези студентів

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в