РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ М’ЯСНИХ ПАШТЕТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИЙОМІВ МОЛЕКУЛЯРНОЇ КУХНІ

dc.contributor.author	Вовченко, В. М.
dc.date.accessioned	2021-12-13T09:49:34Z
dc.date.accessioned	2026-09-28T20:36:42Z
dc.date.available	2021-12-13T09:49:34Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/33374
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.title	РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ М’ЯСНИХ ПАШТЕТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИЙОМІВ МОЛЕКУЛЯРНОЇ КУХНІ	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA

Файли

Зараз показуємо 1 - 1 з 1