ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСІВ ОКИСНЮВАЛЬНИХ ТА ТЕРМІЧНИХ ПЕРЕТВОРЕННЬ В СИСТЕМІ: ОЛІЯ – ЛІПІДО – МАГНЕТИТОВА СУСПЕНЗІЯ (частина 4)

Abstract

Визначення впливу термоциклічних навантажень на змінення основних властивостей олії. У попередніх дослідженнях було встановлено, що використання ліпідо-магнетитової суспензії значно підвищує термін зберігання різних рослинних олій та твердих жирів [19-23]. Але залишається не вивченим вплив кількості ЛМС на зниження ступеню вплив добавки на олію при їх нагріванні в циклічному режимі.