Організація ресторанного господарства : методичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи та виконання індивідуальних науково-дослідних завдань для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКучечук, Лариса Володимирівна
dc.date.accessioned2023-05-09T12:14:19Z
dc.date.available2023-05-09T12:14:19Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionНавчальне виданняru_RU
dc.description.abstractМетодичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи, виконання індивідуальних науково-дослідних завдань розроблені для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм» і розкривають питання, повʼязані з вивченням курсу «Організація ресторанного господарства»: зміст основних понять дисципліни, підготовка до семінарських занять, самостійної роботи студентів, поточного та підсумкового контролю, індивідуальні завдання, а також рекомендовану літературу. Видання також містить тематичний план курсу, методи навчання та критерії оцінювання, схему нарахування балів, шкалу оцінювання.ru_RU
dc.identifier.citationОрганізація ресторанного господарства : методичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи та виконання індивідуальних науково-дослідних завдань для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм» / уклад. Л. В. Кучечук. – Харків : ХНУ імені В. Н. Каразіна, 2022. – 40 с.ru_RU
dc.identifier.otherУДК 641.5(075.8). О-64
dc.identifier.urihttps://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/17799
dc.language.isoukru_RU
dc.publisherХарків : ХНУ імені В. Н. Каразінаru_RU
dc.subjectResearch Subject Categories::SOCIAL SCIENCESru_RU
dc.subjectResearch Subject Categories::INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREASru_RU
dc.subjectметодичні рекомендаціїru_RU
dc.subjectсемінарські заняттяru_RU
dc.subjectсамостійна роботаru_RU
dc.subjectіндивідуальні науково-дослідні завданняru_RU
dc.subjectтуризмru_RU
dc.subjectорганізація ресторанного господарстваru_RU
dc.subjectпоточний та підсумковий контрольru_RU
dc.subjectтематичний план курсуru_RU
dc.subjectметоди навчанняru_RU
dc.subjectкритерії оцінюванняru_RU
dc.subjectметоди контролюru_RU
dc.subjectшкала оцінюванняru_RU
dc.subjectсхема нарахування балівru_RU
dc.subjectресторанне господарствоru_RU
dc.subjectметоди і форми обслуговування споживачівru_RU
dc.subjectособливості обслуговування певних контингентів споживачівru_RU
dc.subjectзаклади ресторанного господарства різних типівru_RU
dc.titleОрганізація ресторанного господарства : методичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи та виконання індивідуальних науково-дослідних завдань для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм»ru_RU
dc.typeOtherru_RU

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
end КУЧЕЧУК 2 Організація ресторанного господарства 01,05,23.pdf
Розмір:
672.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Методичні рекомендації
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
7.8 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Навчальні видання. Факультет МЕВтаТБ