Організація ресторанного господарства : методичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи та виконання індивідуальних науково-дослідних завдань для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКучечук, Лариса Володимирівна
dc.date.accessioned2023-05-09T12:14:19Z
dc.date.available2023-05-09T12:14:19Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionНавчальне видання
dc.description.abstractМетодичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи, виконання індивідуальних науково-дослідних завдань розроблені для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм» і розкривають питання, повʼязані з вивченням курсу «Організація ресторанного господарства»: зміст основних понять дисципліни, підготовка до семінарських занять, самостійної роботи студентів, поточного та підсумкового контролю, індивідуальні завдання, а також рекомендовану літературу. Видання також містить тематичний план курсу, методи навчання та критерії оцінювання, схему нарахування балів, шкалу оцінювання.
dc.identifier.citationОрганізація ресторанного господарства : методичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи та виконання індивідуальних науково-дослідних завдань для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм» / уклад. Л. В. Кучечук. – Харків : ХНУ імені В. Н. Каразіна, 2022. – 40 с.
dc.identifier.otherУДК 641.5(075.8). О-64
dc.identifier.urihttps://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/17799
dc.language.isouk
dc.publisherХарків : ХНУ імені В. Н. Каразіна
dc.subjectResearch Subject Categories::SOCIAL SCIENCES
dc.subjectResearch Subject Categories::INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREAS
dc.subjectметодичні рекомендації
dc.subjectсемінарські заняття
dc.subjectсамостійна робота
dc.subjectіндивідуальні науково-дослідні завдання
dc.subjectтуризм
dc.subjectорганізація ресторанного господарства
dc.subjectпоточний та підсумковий контроль
dc.subjectтематичний план курсу
dc.subjectметоди навчання
dc.subjectкритерії оцінювання
dc.subjectметоди контролю
dc.subjectшкала оцінювання
dc.subjectсхема нарахування балів
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectметоди і форми обслуговування споживачів
dc.subjectособливості обслуговування певних контингентів споживачів
dc.subjectзаклади ресторанного господарства різних типів
dc.titleОрганізація ресторанного господарства : методичні рекомендації до семінарських занять, самостійної роботи та виконання індивідуальних науково-дослідних завдань для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
end КУЧЕЧУК 2 Організація ресторанного господарства 01,05,23.pdf
Розмір:
672,6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Методичні рекомендації
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
7,8 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Навчальні видання. Навчально-науковий інститут "Каразінський інститут міжнародних відносин та туристичного бізнесу"