Розробка способів отримання білків та амінокислот із соняшникового шроту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШведов, О. М.
dc.date.accessioned2025-07-01T07:24:49Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionНауковий керівник: Божков Анатолій Іванович, доктор біологічних наук, професор кафедри молекулярної біологія та біотехнології
dc.description.abstractДипломна робота Шведов О.М. присвячена дослідженню методів отримання білків та амінокислот з соняшникового шроту. Було проведено у приклад ряд експериментів для демонстрації досліджень, спрямованих на вдосконалення методів екстракції білків та амінокислот з соняшникового шроту шляхом використання нових розчинників та технологій, що підвищують вихід цих речовин. Це може включати використання високотемпературних розчинників або застосування ультразвуку для покращення процесу екстракції.
dc.identifier.citationШведов, О. М. Розробка способів отримання білків та амінокислот із соняшникового шроту : кваліфікаційна робота бакалавра / О. М. Шведов; наук. кер. : А. О. Божков, В. Ю. Ганін. – Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2023. – 52 с.
dc.identifier.urihttps://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/22089
dc.language.isouk
dc.publisherХарків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
dc.subjectNATURAL SCIENCES::Biology::Organism biology::Plant physiology
dc.subjectсоняшниковий шрот
dc.subjectекстракція білків та амінокислот
dc.subjectпроблема дефіциту білка
dc.titleРозробка способів отримання білків та амінокислот із соняшникового шроту
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Shvedov_bakalavr_2023pdf.pdf
Розмір:
826.59 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
3.42 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти. Біологічний факультет