УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ СТРАВИ «ПЕЛЬМЕНІ ВІДВАРНІ» ДЛЯ ВАГІТНИХ З РОЗЛАДАМИ ВИДІЛЬНОЇ СИСТЕМИ
| dc.contributor.author | Безкоровайна, К. М. | |
| dc.date.accessioned | 2016-09-15T07:22:48Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T20:16:46Z | |
| dc.date.available | 2016-09-15T07:22:48Z | |
| dc.date.issued | 2016-09 | |
| dc.description.abstract | Запальні захворювання видільної системи людини є актуальною проблемою, зокрема серед вагітних, оскільки вони впливають на розвиток плоду. Пельмені відварні є поширеною та улюбленою стравою серед різних верст населення. З метою удосконалення рецептурного складу та технології виготовлення цієї страви пропонується замінити частину пшеничного борошна кавуновим, що надасть можливості покращити стан видільної системи вагітних. | en_US |
| dc.description.sponsorship | УІПА | en_US |
| dc.identifier.uri | https://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/31473 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.subject | захворювання видільної системи людини | en_US |
| dc.subject | захворювання серед вагітних | en_US |
| dc.subject | кавунове борошно | en_US |
| dc.subject | удосконаленої рецептури напівфабрикатів пельменів | en_US |
| dc.subject | рецептура стрваи "Пельмені відварні" (з додаванням кавунового борошна) | en_US |
| dc.subject | розлади видільної системи | en_US |
| dc.subject | лікувально-профілактичне харчування вагітних | en_US |
| dc.title | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ СТРАВИ «ПЕЛЬМЕНІ ВІДВАРНІ» ДЛЯ ВАГІТНИХ З РОЗЛАДАМИ ВИДІЛЬНОЇ СИСТЕМИ | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Bezkorovayna.docx
- Розмір:
- 12,96 KB
- Формат:
- Microsoft Word XML
- Опис: