Удосконалення системи якості надання послуг в ресторанному господарстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрозь, Юлія Іванівна
dc.date.accessioned2025-07-27T09:31:41Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionКерівник роботи : Соколовська Олена Олександрівна, кандидат технічних наук, доцент кафедри
dc.description.abstractУзагальнення, обґрунтування та висвітлення всіх суттєвих аспектів з удосконалення якості надання послуг в ресторанному господарстві та підвищення ефективності системи шляхом впровадження інноваційних підходів, сучасних стандартів обслуговування та адаптації до змінних потреб споживачів об'єкта дослідження – ресторану «Урарту».
dc.identifier.citationГрозь, Юлія Іванівна. Удосконалення системи якості надання послуг в ресторанному господарстві : кваліфікаційна робота магістра : спеціальність 241 Готельно-ресторанна справа : ОПП «Готельно-ресторанна справа» / Ю. І. Грозь ; кер. О. О. Соколовська. – Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2024. – 76 с.
dc.identifier.urihttps://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/22517
dc.language.isouk
dc.publisherХарків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
dc.subjectSOCIAL SCIENCES
dc.subjectсистема якості
dc.subjectпослуга
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectудосконалення якості
dc.titleУдосконалення системи якості надання послуг в ресторанному господарстві
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Diplom_Hroz_Sokolovska.pdf
Розмір:
2.57 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
3.42 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти. Навчально-науковий інститут "Каразінський інститут міжнародних відносин та туристичного бізнесу"