Перегляд за Автор "Yakusheva, Mariia"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Бізнес-проєкт відкриття мотелю на автошляху М-06 Київ-Львів-Чоп
(Харків : Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2023) Якушева, Марія Ігорівна; Yakusheva, Mariia
Під час виконання роботи досліджено стан розвитку мотелів в Україні. Визначено особливості надання послуг в закладах розміщення при автошляхах; проаналізовано роботу сучасних мотелів в Україні; визначено загальну концепції закладу; сформовано склад основних та додаткових послуг; проведено розрахунки щодо визначення груп приміщень закладу розміщення та відповідних значень площ; обгрунтовано організаційні аспекти роботи закладу харчування в мотелі; запропоновано просторове компонування закладу розміщення; сформовано стандарти процесу обслуговування в мотелі. Виконані економічні розрахунки, які підтверджують ефективність прийнятих рішень.