Наукові роботи студентів та аспірантів. Історичний факультет
Постійне посилання колекціїhttps://ekhnuir.karazin.ua/handle/123456789/1129
Переглянути
6 результатів
Результати пошуку
Документ О специях как элементе повседневной ромейской кухни(Харківський національний університет ім. В. Н. Каразіна; історичний факультет, 2012) Сорочан, Е.В статье рассмотрены пряности и некоторые приправы, которые использовались в Византии при приготовлении блюд и напитков, уточнен их перечень и оригинальная греческая терминология. Установлен исключительно торговый характер специальности продавца специй (ароматопрата, мирепса), что объясняло практическое отсутствие специализации в этой области. Уточнены территории торгового импорта.Документ Об изделиях из стекла как предмете ремесла и торговли в Византии в IV–IX вв.(Харківський національний університет ім. В. Н. Каразіна; історичний факультет, 2011) Сорочан, Е.Статья посвящена комплексному рассмотрению стекольного производства и торговли, ассортимента стеклянных изделий в Византии. При этом прослежена степень специализации в этом ремесле, выделены основные группы изделий из стекла или с его применением, частично прослежен импорт и экспорт стеклянного товара.Документ О специализации в сфере производства и торговли кожаными изделиями и обувью в Византии IV–IX вв.(Харківський національний університет ім. В. Н. Каразіна; історичний факультет, 2010) Сорочан, Е.В статье рассматривается, в виде какой ремесленной продукции использовали кожу, какая наблюдалась специализация в области производства и торговли кожаных изделий и обуви, степень ее углубленности, распространенность профессионального занятия с этим связанного, степень организованности ремесла. В ходе исследования выяснено, что ромейская сапожная ремесленная деятельность находилась в поле двух основных профессий – зангаров и скитотомов, но имела более специализированный характер, чем западноевропейская.Документ О специализации в торговле древесиной в Византии IV-IX вв.(Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2007) Сорочан, Е.В данной статье предлагается решение вопроса об использовании византийцами в хозяйстве и повседневной жизни древесины и ее производных, а также об определенной специализации в торговле ими. Дерево являлось жизненно важным товаром, необходимым в качестве топлива, сырья для ремесла, изготовления средств производства, связи, общественных сооружений. Производные из лесоматериалов (уголь, кора, поташ) использовались и в других средствах производства; выращивание специальных пород гибких кустарников и использование ивы давало сырьё для изготовления плетёнок. Следует учесть особую важность древесины в качестве топлива – для обогрева, приготовления еды, занятия большинством ремесел и промыслов. Существовали профессии, связанные с ее заготовлением и торговлей - торговцы дровами (xylorolai), торговцы камышом (thryopolai), угольщики (anthrakopoiia или anthrakopoieo), дровосеки (xylokopos, pelekanos), которые имели важное значение как для сельской жизни, так и для городской.Документ О благовониях, парфюмерии, лекарствах и красителях как ремесленной продукции и их специализации в Византии IV–IX вв.(Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, 2009) Сорочан, Е.У статті виділено та проаналізовано асортимент візантійської торгівлі товарами «toiauta eis myrepsiken kai baphiken syntelosin», визначено територіальну сферу її розповсюдження. Також автором здійснено характеристику торгової спеціалізації, що дозволило виявити шість професій в області торгівлі пахощами, парфумами, ліками та барвниками.Документ О специализации в сфере производства и торговли кожаными изделиями и обувью в Византии IV–IX вв. : тези(ХНУ імені В. Н. Каразіна, 2010) Сорочан, Е.