ДОСЛІДЖЕННЯ РИНКУ КОКТЕЙЛІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА БЕЗБІЛКОВІЙ ОСНОВІ ДЛЯ ДІТЕЙ-СПОРТСМЕНІВ
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній роботі досліджені представлені на ринку зразки коктейлів функціонального призначення, та запропонований власний варіант рецептури напою-коктейлю для дітей-спортсменів.
Сучасний ритм життя складається з багатьох факторів, основними з яких є принципи раціонального харчування з урахуванням певних вимог кожної людини. Потреба у харчових речовинах та енергії зокрема у спортсменів залежить насамперед від рівня фізичної активності, а вже потім від статі та віку. Тому, найповнішу характеристику даній проблемі можна дати, досліджуючи «найвищі» точки проблеми втрати та поповнення енергії організмом.